الوصف الوظيفي
يُعَدّ مشرف خدمة طعام في ATCT مهماً لضمان تقديم خدمات طعام عالية الجودة للمستفيدين والضيوف في مؤسسات التعاون الفني.
- إدارة فريق الطهاة والمساعدين.
- ضمان التزام معايير النظافة والسلامة الغذائية.
- تحضير وتنسيق قوائم الطعام وفق معايير التغذية المتبلورة.
- مراقبة المخزون والمواد الغذائية مع تقارير دقيقة.
- concours-tun.com
المتطلبات
- المؤهل العلمي: شهادة جامعية في إدارة (غذاء، هندسة غذائية، إدارة خدمات الضيافة) أو ما يعادلها.
- الخبرة: لا تقل عن سنتين في مجال الإدارة أو المشرفين في مطابخ تجارية أو مطاعم.
- <strongالمهارات الفنية: كفاءة في إدارة المخزون، فهم وثائق HACCP، ومعرفة اللغات الفرنسية والإنجليزية.
- <strongالمعرفة الشخصية: مهارات قيادية وقياس الخدمة، وقدرة على العمل تحت الضغط.
كيفية التقديم
للتقديم على هذه الفرصة، يرجى اتباع الخطوات التالية:
- انشاء حساب على بوابة ATCT عبر الرابط: https://www.atct.tn/rh/fr/candidat/inscription.
- ملء السيرة الذاتية المرفقة بالملفات المطلوبة.
- إرفاق شهادة المؤهل العلمي وخطاب تغطية (cover letter) باللغة الفرنسية أو الإنجليزية.
- رفع جميع المستندات في نظام UCIS ثم تقديم الطلب عبر زر “تقديم”.
- تلقّي إشعار تأكيد عند إتمام التقديم (سيتضمن التوجيهات للخطوات القادمة).
يرجى التأكد من مصداقية جميع الوثائق لتجنب رفض الطلب.
